栗子剥法主要有两种常见的方法，可以根据个人喜好和实际情况选择使用。
方法一：切割法
1. 用小刀在栗子的表面画一个小十字切口。切割的长度要适中，不要太长也不要太短。
2. 将切口处的栗子放入沸水中煮沸，时间一般为3-5分钟。
3. 煮熟的栗子捞出放入冷水中浸泡片刻，让其冷却。
4. 用手轻轻捏压栗子的切口处，栗子皮会很容易从切口处脱落。
方法二：煮熟法
1. 将栗子放入锅中，加入适量的水。水的量大约是栗子的两倍。
2. 将锅放在炉子上，大火煮沸。煮沸后改为中小火，继续煮10-15分钟。
3. 熟透的栗子捞出，放入冷水中浸泡片刻，让其冷却。
4. 用手轻轻捏压栗子的顶部，栗子皮会很容易从顶部裂开。
5. 将栗子稍微用力挤压一下，栗子肉会从裂开的地方轻松剥离。
无论是哪种方法，剥栗子时要注意手部卫生和安全，避免刀具或烫伤事故的发生。另外，煮熟后的栗子会比较烫，可以使用厨房手套或待其稍凉后再进行剥离。
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